grill

　　“看，這就是煉製早期的潲水油。”只見一大鍋豬潲水翻滾著，面上浮起黃褐色的油脂，惡臭難聞。昨日，石樓鎮茭塘村，番禺區第四環保所二手餐飲設備台北所長馮錫坤指著煉油的大鐵箱說。
　　環燒烤保部門指無證豬場煉潲水油
　　石樓鎮蓮花山風景區腳下，120個無證養豬場，養著7萬頭生豬，長期將豬糞未經處理排入珠江，引起周邊居民投訴，事件去年底曝光後引起石樓鎮政府重視。經調查發現，這些豬場沒有一家按2010年出台的《廣州市生豬養殖管理辦法》規定申領排污許可證和動物防疫許可證，也支票借款沒有向農業、國土、建設部門報批。番禺環保部門對其中86個豬場排放污水取樣檢測發現，無一取樣符合排放標準。
　　更令環保部門驚訝的是，有無證豬場在煉製早期製冰機出租的潲水油，再運到其他地方進行深加工。昨日中午，南都記者跟隨番禺區環保部門來到茭東村七沙水閘旁的一個無名養豬場，只見兩名自稱來自湖南的中年婦女，在磚砌的竈上不斷加入塑料凳、樹枝等燃料，竈上的大鐵箱內，300頭豬食用的豬潲水不斷翻滾著。
　　番禺區第票貼四環保所所長馮錫坤說，除了喂豬外，他們還會將加熱後浮起的粗製潲水油收集起來送到其他地方，估計是進行潲水油的深加工。不過工作人員多次調查也未查出潲水油去向，建議各級監管部門加強監督。
　　農民拒絕自拆豬舍稱這是生計
　　據瞭解，廣州亞運前印發了《廣州市生豬養殖管理辦法》，規定番禺區金山大道、105國道以北地區生豬禁養區，而石樓鎮茭塘村一帶不屬禁養之列。豬場三年間從幾家變成了上百家。
　　“農民不是種就是養的啦。”面對工作人員告訴其違規，養豬場內一名自稱打工的養豬者情緒比較抵觸，表示不會拆除豬舍，理由為這是他的生計。
　　目前，石樓鎮政府採取獎勵的方式，促成85%的違規養殖場簽訂了自願清拆協議，目前已有近百家豬場被拆除。石樓鎮鎮委副書記孔針表示，由於部分村民仍不願放棄巨大的租金利益，拒絕自拆，而土地早在30年前分田到戶，鎮政府村委也無權介入租地事宜。下一步，只能由相關部門依法對違規養殖場進行強拆。
　　南都記者 吳廣宇　　（原標題：番禺石樓去豬場化）